Recepty

Výživný hráškový krém plný vlákniny i bílkoviny, taková je tato lahodná hrášková polévka. Spolehlivě zastoupí oběd i večerní jídlo.

Časová náročnost: Příprava 5 minut, vaření 15 min

Počet porcí: 4

Suroviny:

• 450 g mraženého hrášku
• 1 kousek kuřecího stehenního řízku
• hrst ovesných vloček
• 1 polévková lžíce moringa prášku
• 3 stroužky česneku
• ½ lžičky soli
• špetka barevného pepře
• 1 lžíce olivového nebo řepkového oleje
• 1,2 l vroucí vody

Když nejíte maso nebo máte chuť se bez něj zrovna obejít, jsou tu luštěniny. A červená čočka je jednou z těch, které připravíte obratem. Bez dlouhého čekání pak její zásluhou dostanete syté jídlo bohaté na bílkoviny a přidaná Moringa s bazalkou se zase postará o fantastické dochucení i vitamíny a minerální látky navíc…

Na oběd nebo večeři s červenou čočkou a rajčaty budete potřebovat na 2 porce:

• 250 g červené čočky
• 4 – 6 velkých rajčata
• 1/2 lžičky soli
• 2 malé cibule
•  4 lžíce řepkového oleje
• 6 sušených rajčat
• lžička sušeného česneku
• hrst čerstvé bazalky
• 1 polévková lžíce Moringy s bazalkou – rostlina, která se používá jako koření, ale má skvělé výživové hodnoty pro naše zdraví
• 300 ml vroucí vody

Voňavá plněná dýně, jídlo, které svou barevností přitáhne oko a potěší na chuť. Ideální pro chladné dny, zahřeje, zasytí a dodá zejména v zimě chybějící živiny, vlákninu a velkou dávku minerálních látek.

Časová náročnost: Příprava 20 minut, pečení 70 minut

Počet porcí: 4

Suroviny:

• 1 menší dýně Hokkaidó
• 3 hrsti čočkového kuskusu (směs z pšeničné a čočkové mouky)
• 2 stroužky česneku
• snítka libečku
• 2 jarní cibulky
• 2 červené papriky
• 2 lžíce Moringa flaků s oreganem
• ¼ lžičky soli
• půl hrsti slunečnicových semínek
• 3 lžíce olivového oleje

Když se domem rozvoní polévka z dýně, rozvoní se kolem pohoda a klid. Snad že je spojená s podzimem, vyvolává zásadně pocit zpomalení a prohřátí. A když ji navíc vyšperkujete příhodnými, zdravým nabitými ingrediencemi, bude jedním slovem dokonalá!

• 1 máslová dýně
• 4 velké mrkve
• 2 hrsti čerstvého špenátu
• 2 cibule
• 3 lžíce olivového nebo řepkového oleje
• 2 lžičky sušeného lahůdkového droždí
• ½ lžičky soli
• 2 lžíce moringa flaků
• 2-3 lžičky sladkého kari
• špetka pepře

Dozlatova zapečený, křupavou kůrčičkou lemovaný a bylinkami ovoněný květák si zamilujete! Nevěříte? Vyzkoušejte! Připravovaný s láskou nemá chybu!

• 300 g amarantových těstovin
• ½ středně velkého květáku
• 4 větší rajčata
• ½ cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce moringy
• 1 lžíce bazalky
• 1 lžíce oregana
• ½ - ¾ lžičky soli
• 2 lžíce olivového nebo řepkového oleje

I když není vždycky čas na náročná kuchařská „hrdinství“, vždycky je dost času na to, abyste stvořili jídlo, které chutná a pro vaše tělo a zdraví bude přínosem. Tak jako je to u téhle voňavé zapečené polenty se sušenými rajčaty a lístky ze stromu moringa!

• 200  g polenty
• cca 80 sušených rajčat v oleji
• asi 10 m pórku
• lžíce olivového oleje
• lžíce provensálského koření
• lžíce moringa flaků
• špetka pepře
• ½ lžičky soli
• cca 300 ml vroucí vody
• hrst dýňových semínek
• 100 g feta sýra

Krémová polévka je skvělý lék na malý hlad a osvědčí se i v případě, když potřebujete udělat jen lehkou a rychlou večeři. Přidané droždí ji krásně provoní a lesní houby stejně tak!

Na 4 porce je potřeba: 

• 1 středně velký až velký květák
• 1 velká cibule
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce rýžové mouky
• 2 hrsti rýžových vloček např. od Natural Jihlava
• 1 lžíce sušeného lahůdkového droždí
• lžička soli
• 1 litr zeleninového/masového vývaru
• hrst lesních hub
• hrst dýňových semínek

Houbová polévka doslova pohladí hladový žaludek a tělu přinese spoustu živin. Voní po lese, sušená moringa jí dodá na výjimečnosti a je tak jednoduchá, že ji zvládne i ten, kdo se jinak s vařečkou příliš nekamarádí. Navíc, je úplně jedno, jestli máte houby čerstvé, nebo sušené. Skvělá bude v obou případech.

Suroviny:

• 1 středně velká cibule
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce Hrašky na zahušťování
• 3 velké brambory nebo 5 menších
• hrst sušených hub
• 1 lžíce Moringa flakes
• 1 lžíce majoránky
• sůl 

Časová náročnost:

Příprava 10 minut, vaření 45 min

Počet porcí: 3